لالة بثينة



 
الرئيسيةbawabaمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
شاطر | .
 

 السفة بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
swenty nezha



عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : tbib
الهواية : safar
المزاج : mtaday9
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: السفة بالدجاج    الأحد أغسطس 31, 2014 1:35 pm


السفة بالدجاج 

المقادير

كلغ من شعرية السفة
دجاجة من وزن كيلو
ملعقة كبيرة من الملح
راس ملعقة من الزعفران
ملعقة صغيرة من الابزار
اربعة فصوص من الثوم
الزبدة 50 غرام
نصف كاس شاي من زيت المائدة
بصل

تقطع الدجاجة وتوضع قي طنجرة
يحك عليها البصل و فصوص الثوم والملح و الابزار و الزعفران و الزبدة
يضاف لتر من الماء ثم يوضع الكل فوق النار
توضع الشعرية في اناء وتزيت قليلا لكي لا تلتصق
توضع في كسكاس و تبخر لمدة نصف ساعة
بعد دلك توضع في القصعة و يصب عليها قليل من صلصة الدجاج و تحرك حتى تتشرب المرق ثم يعاد وضعها في الكسكاس
تكرر نفس العملية مرتين
تقدم في صحن وفوقها قطع الدجاج بعد تحميرها بالزبدة في الفرن وبالصحة والعافية
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

السفة بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
السفة بالدجاج , السفة بالدجاج , السفة بالدجاج ,السفة بالدجاج ,السفة بالدجاج , السفة بالدجاج
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ السفة بالدجاج ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: الأطباق الرئسية :: قسم الدجاج و الدواجن-