لالة بثينة



 
الرئيسيةbawabaمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
شاطر | .
 

  تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
swenty nezha



عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : tbib
الهواية : safar
المزاج : mtaday9
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت    الجمعة مايو 09, 2014 9:16 am



الموضوع الأصلي على منتدى لالة بثينة على الرابط التالي http://www.lalaboutayna.com/t6813-topic
تعتبر فاكهة وخضرة في نفس الوقت ، تكون حاضرة يوميا في المطبخ كسلطة أو مطهية ... نأخذ اللب ونستغني عن القشر 
أقدم لكم طريقتي لاستغلال القشر ، نقشر الطماطم نحتفظ بالقشر في قطعة بلاستيك غذائي أو علبة ثم نضعها في المجمد في كل مرة نضيف القشر في العلبة حتى نحصل على كمية كثيرة (عند الاحتفاظ بالقشر تكون الطماطم مغسولة جيدا)
المقادير
كمية من قشر الطماطم - 5 معالق كبيرة من زيت المائدة - ابزار (فلفل أسود) - فلفل أحمر (تحميرة) - ملح - القليل من زيت الزيتون
الطريقة
نأخذ طنجرة عادية نضع بها القشر مع زيت المائدة ، فلفل أسود مطحون - فلفل أحمر - ملح ثم نضعها فوق نار هادئة ونتركها تنضج سوف تلاحظون تكون كمية من الماء في الطنجرة ، نتركها حتى تجف من الماء مع التحريك بين الفينة و الأخرى ثم نزيل الطنجرة من النار ونتركها تبرد قليلا ، ثم تطحن في المطحنة اليدوية أو الخلاط الكهربائي وتصفى في مصفاة جيدا، نعيد الخليط المصفى فوق النار حتى يصبح كثيف وفي الاخير نضيف القليل من زيت الزيتون تترك حتى تبرد تماما ثم تقسم في أكياس بلاستيكية صغيرة أو قنينات وتدخل المجمد
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
لالة بتينة

avatar

Admin

Admin
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : jami3i
الهواية : rkoub elkhayl
المزاج : ray9
الدولة : france
عدد المساهمات : 4965
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
معلومات الاتصال
http://www.lalaboutayna.com/
مُساهمةموضوع: رد: تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت    الثلاثاء مايو 13, 2014 8:28 am

تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة


 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
miniyar

avatar

عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : ounta
المهن : tajir
الهواية : elkitaba
المزاج : mdwkha
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 761
تاريخ التسجيل : 30/06/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت    الثلاثاء مايو 13, 2014 8:31 am

فكرة زوينة نزيدها فراسي تنفع مع ضياف الغفلة
دمت متالقة
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت , تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت , تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت , تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت , تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت , تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ تحضير معجون الطماطم المصبرة من قشرها في البيت ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: المقبلات سلطات و شربات :: مقبلات ومخللات-