لالة بثينة



 
الرئيسيةbawabaمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
أمس في 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
الجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
الخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
الأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
الثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
الإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
الأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
الأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
الأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
الأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر | .
 

 مقادير المسمن بالتفاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
swenty nezha



عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : tbib
الهواية : safar
المزاج : mtaday9
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: مقادير المسمن بالتفاح   السبت أبريل 26, 2014 6:48 am


الموضوع الأصلي على منتدى لالة بثينة في الرابط التالي
http://www.lalaboutayna.com/t6712-topic
مقادير المسمن بالتفاح



مقادير العجينة:
نصف كيلو دقيق
3 معالق زبدة دائبة
معلقة خميرة الخبز
1 خميرة
1 فاني
شوية الملح
ماء دافئ للعجن وزبدة مخلوطة بالزيت لفرق العجين
الحشو:
تفاح مقشر منزوع القلب + سكر + زبدة

طريقة تحضير المسمن بالتفاح


نعجن الكل بالماء الدافئ و ندلك جيدا حتى نحصل على عجينة رطبة
ونشكلها كويرات صغيرة تم نبسط العجينة المسمن ونورقها ونفرقها بالزبدة والزيت
نطوي العجينة على شكل مسمن
وفي كل طوية ندهن بالزبدة والزيت
حتى تصبح على شكل مربع
ونضع ربع معلقة زبدة وربع معلقة سنيده ونعمل فوقها دائرة التفاح بحيت تصبح الزبدة والسكر البودرة وسط تقب التفاح 
ونجمع اطراف المسمن في وسط تقب التفاح لكي تلتصق الاطراف
ونتبث الأطرف بقطع التفاح
ثم ندخل المسمن للفرن 
وعندما نخرج المسمن من الفرن نزينه بمربى الفريز والسكر كلاصي
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مقادير المسمن بالتفاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
مقادير المسمن بالتفاح , مقادير المسمن بالتفاح , مقادير المسمن بالتفاح ,مقادير المسمن بالتفاح ,مقادير المسمن بالتفاح , مقادير المسمن بالتفاح
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ مقادير المسمن بالتفاح ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: المعجنات والسندويتشات :: المعجنات الشعبية البغرير،المسمن،الحرشة البطبوط،الخبز-