لالة بثينة



 
الرئيسيةbawabaمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
الجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
الخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
الأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
الثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
الإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
الأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
الأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
الأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
الأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر | .
 

 بسطيلة بالكفتة يميييييي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
لالة بتينة

avatar

Admin

Admin
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : jami3i
الهواية : rkoub elkhayl
المزاج : ray9
الدولة : france
عدد المساهمات : 4981
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
معلومات الاتصال
http://www.lalaboutayna.com/
مُساهمةموضوع: بسطيلة بالكفتة يميييييي    الخميس مارس 14, 2013 5:45 am

المــقاديــر


50غ زبدة مدابة
500غ من اوراق البسطيلة كبيرة الحجم
الحشوة
بصلة مقطعة الى قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة من الزيت
750غ من الكفتة بدون توابل
حبة فلفل مقطعة الى قطع صغيرة
حبة جزر محكوكة
ملح فلفل اسود
زلافة صغيرة من لب الخبز مبللة في 5ملاعق من الحليب
كيس صغير من الشعرية الصينية
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
علبة من القشدة الطرية 200غ
150 من الجبن المفروم
بيضة مخفوقة
لتزيين
قطعة صغيرة من الفلفل الاحمر




الطــريــقة


في
طنجرة نسخن الزيت ونحمر البصل نضيف الكفتة او اللحم المفروم ونحركها
بالملعقة الخشبية حتى تتفتت نضيف قطع الفلفل الاحمر والجزر المحكوك نتبل
بالملح الفلفل الاسود ثم نحرك

في اناء نرطب الشعرية الصينية في الماء الساحن نصفيها ونقطعها ثم نضعها في اناء مع الخبز المبلل بالحليب وخليط الكفتة ونمزج الكل
نضيف الفلفل الحار المطحون القشدة الطرية ونصف كمية الجبن ثم نحرك
ندهن
انية فرن بالزيت ونصفف 5 اوراق بسطيلة بطريقة متتالية مع ترك حواشي الورقة
خارج الانية نفرغ خليط الكفتة ونرش باقي الجبن المفروم نجمع حواشي الورقة
نحو الوسط وندهنها بالزبدة المدابة

ناخد
10 اوراق بسطيلة وتطوى كل واحدة على شكل متلثاث متساوية تلصق واحدة جانب
الاخرى فوق البسطيلة بالزبدة المدابة مع ترك الحواشي خارج الصفيحة نضع
وسطها قطعة صغيرة من ورقة البسطيلة مدهونة بالزبدة المدابة قصد التزيين

ندخل
حواشي الورقة اسفل البسطيلة ندهن بالزبدة المدابة ثم البيض المخفوق وندخل
البسطيلة الى الفرن الساخن لتتحمر ودلك لمدة نصف ساعة تقريبا نقدمها في
حينها مزينة بقطع من الفلفل الاحمر الحلو


 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
amatttalah



عضو مميز

عضو مميز
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
الهواية : inconnu
المزاج : 3adi
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 03/03/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة بالكفتة يميييييي    السبت مارس 16, 2013 9:48 am

tbarklah 3lik lah y3tik saha I love you
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
هديل



عضو جديد

عضو جديد
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
الهواية : inconnu
المزاج : 3adi
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 20/03/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة بالكفتة يميييييي    الجمعة مارس 22, 2013 6:52 am

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بسطيلة بالكفتة يميييييي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
بسطيلة بالكفتة يميييييي , بسطيلة بالكفتة يميييييي , بسطيلة بالكفتة يميييييي ,بسطيلة بالكفتة يميييييي ,بسطيلة بالكفتة يميييييي , بسطيلة بالكفتة يميييييي
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ بسطيلة بالكفتة يميييييي ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: الأطباق الرئسية :: قسم اللحوم الحمراء-